Shannon Fielding Gibbs (ca. 1958 bis 28. Februar 1991) war Leroy Jethro Gibbs´ erste Ehefrau.
Die beiden lernten sich 1976 kennen, als beide am Bahnhof in Stillwater (Pennsylvania) auf einen Zug warteten. Dort erzählte Shannon Jethro auch zum ersten Mal von ihren Regeln. ("Date nie einen Holzfäller")
Aufgrund dieser Tatsache erfand Gibbs später seine eigenen Regeln, die er auch seinem Team beibrachte.
Irgendwann, während Gibbs und Shannon verheiratet waren, schenkte Shannon ihrem Mann einen gravierten Flachmann, welche ihm später vermutlich das Leben rettete (in dem Flachmann steckt eine Kugel). Eine Zeit lang bewahrte Gibbs diesen Flachmann in seinem Keller auf, doch irgendwann zwischen "Der Colonel" (1x15) und "Goldherz" (3x08) verlagerte er sie in seinen Schreibtisch im Büro.
Shannon und ihre gemeinsame Tochter Kelly starben am 28.Februar 1991, als Pedro Hernandez den Fahrer ihres Wagens erschoss, nachdem die beiden einen Mord beobachtet hatten und in Schutzhaft genommen wurden. Gibbs spürte den Mörder auf und erschoss ihn mit einem Scharfschützengewehr in Mexiko. Doch nicht nur Jethro rächte sich am Mörder von Shannon und Kelly, sondern auch Shannons Mutter Joann Fielding, indem sie einen Mann tötete, der zum Reynosa-Kartell gehörte, dem Kartell, in welchem Pedro Hernandez eine wichtige Rolle spielte.
In der Folge "Was wäre wenn..."(9x14/200) werden alternative Leben, welche mit Gibbs zu tun haben, gezeigt. Zum einen entdecken Kelly und Shannon Marines vor ihrer Haustüre, während Gibbs auf einem Einsatz war, was bedeuten würde, dass Gibbs im Einsatz gestorben wäre. In der zweiten Version wurde Gibbs zu einem betrunkenen Einsiedler.
In der Folge "Zurück zu den Wurzeln" (10x15) erzählt Jethro Director Vance, dass Shannon während einem seiner Einsätze die Lebensversicherung, die sie auf Jethro abgeschlossen hatte, erhöhte, da es ihr und Kellys schlimmster Alptraum war, Jethro auf dem Schlachtfeld zu verlieren.